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Weihnachtsschokolade

Zutaten:

350 g Zartbitterschokolade 5 kleine Zuckerstangen eine Handvoll bunte Zuckerperlen Spekulatiusgewürz salzige Erdnüsse essbarer Goldglitter

Zubereitung:

300 g der Schokolade im Wasserbad bei gelegentlichem Rühren schmelzen. Während die Schokolade schmilzt, die Zuckerstangen in kleine Stücke brechen. Die Schokolade von der Wärmequelle nehmen und die restlichen 50 g Schokolade unterrühren. In eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Springform geben. Meine Form war 12x12 cm groß. Solange die Schokolade flüssig ist, auf die eine Hälfte der Schokolade je nach Geschmack Spekulatiusgewürz streuen, die zerbrochenen Zuckerstangen darauf geben und mit Zuckerperlen dekorieren. Auf die andere Hälfte salzige Erdnüsse geben und mit essbarem Goldglitter verzieren. Dann an einem kühlen Ort fest werden lassen. Danach aus der Springform nehmen, die Folie vorsichtig abziehen und gerne in ungleichmäßig große Stücke brechen oder ein Messer zur Hilfe nehmen. Ihr könnt natürlich auch gerne Vollmilchschokolade oder weiße Schokolade dafür nehmen. Und auch bei dem Topping sind keine Grenzen gesetzt. Gut passen zum Beispiel auch zerbröselte gebrannte Mandeln, zerbröselte Plätzchen, Zuckersterne, und und und. Da seid ihr ganz frei in eurer Kreativität. Und hier ist das Rezept für euch zum Downloaden oder Ausdrucken. Viel Sapß damit!  

 

 

 

 

Gestern war übrigen Monika mit einem tollen weihnachtlichen Cocktail mit Gin, Sauerkirschen & Zimt dran. Und morgen erwartet euch eine süße Leckerei bei Susan von Labsalliebe.

Alles Liebe

eure Karin ♥