Schlagwort: Selbstgemacht

Weihnachten

Weihnachten

Hallo ihr Lieben, heute ist schon der zweite Weihnachtsfeiertag.Wie schnell doch die Zeit vergeht. Die ganze Vorfreude auf Weihnachten, die vier Adventssonntage. Man dekoriert das Haus/die Wohnung, der ein oder andere beginnt mit der Weihnachtsbäckerei. Man trifft sich auf Weihnachtsmärkten, kauft Geschenke für die Liebsten…

Rhabarberkuchen mit Eischneehaube

Rhabarberkuchen mit Eischneehaube

Hallo ihr Lieben, gestern durfte ich bei meiner Familie aus dem eigenen Garten Rhabarber ernten. Ich liebe es, so herrlich frisch und dieser Duft…! Aus reiner Neugierde habe ich gerade einmal nach Rhabarber gegoogelt: was man da alles erfährt… 🙂 Dass Rhabarber ein Gemüse ist,…

badische Scherben

badische Scherben

Narri, Narro!

Heute ist es wieder so weit! schmutziger Dunnschtig! Ja, so heißt das bei uns. Ihr könnt es natürlich auch Altweiber-Fasching nennen. Wir hier rufen „Narri Narro“ und nennen es Fasnacht oder auch Fasnet. Bei mir zu Hause beginnt heute die Straßenfasnacht, d.h. alle mehr oder weniger Verrückten rennen verkleidet in der Stadt herum. Tanzen, lachen, schunkeln. Gegessen wird viel figurunfreundliches, dafür aber umso schmackhafter,

Bei uns gubt es heute die leckeren badischen Scherben.

Seht selbst:

badische Scherben

Arbeitszeit: ca. 20 Min.

Schwierigkeitsgrad: normal

Zutaten:

2                 Eigelb

1                 Ei

1 EL           Zucker

1 Pck.        Vanillinzucker

1 TL           gemahlener Zimt

1/2             die geriebene Schale einer unbehandelten Zitrone

2 EL           Sauerrahm

250 g         Mehl

1 Prise(n)  Salz

1 kg             Fett zum Frittieren

Puderzucker zum Bestreuen

 

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Teig herstellen. Danach sehr dünn ausrollen. Aus dem Teig Stücke ausstechen bzw. ausschneiden.

Das Fett erhitzen und die Stücke darin frittieren. Anschließend mit Puderzucker bestreuen.

Die Menge ergibt ca. 30 Stück.

Narri Narro!

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Mini-Vanille-Guglhupf

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Mandel-Rum-Kakao [sponsored]

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